يُعدّ برنامج الطب والجراحة برنامجًا أكاديميًا متكاملًا يهدف إلى إعداد طبيب عام مؤهل علميًا وعمليًا، يمتلك الأسس المعرفية المتينة، والمهارات السريرية الأساسية، والقيم المهنية والأخلاقية اللازمة لممارسة مهنة الطب بكفاءة ومسؤولية.

يمتد البرنامج على عدد من السنوات الدراسية وفق اللوائح المعتمدة، ويعتمد منهجًا تدريسيًا متدرجًا يبدأ بالعلوم الطبية الأساسية، ثم ينتقل إلى العلوم الطبية السريرية، مع التركيز على التكامل بين الجانبين النظري والتطبيقي. كما يشمل البرنامج تدريبًا سريريًا منظّمًا في المستشفيات والمراكز الصحية المعتمدة، يتيح للطلبة التعامل المباشر مع الحالات المرضية تحت إشراف أعضاء هيئة التدريس والكوادر المساندة.

يركّز البرنامج على تنمية مهارات التفكير النقدي، والتواصل الطبي الفعّال، والعمل ضمن الفريق الصحي، واتخاذ القرار الطبي السليم، إضافة إلى تشجيع البحث العلمي والاطلاع المستمر على المستجدات الطبية.

ويُنفَّذ البرنامج وفق لوائح وزارة التعليم العالي والبحث العلمي، ومعايير مركز ضمان جودة واعتماد المؤسسات التعليمية والتدريبية، بما يضمن جودة العملية التعليمية، وتحقيق مخرجات تعليمية تتوافق مع احتياجات المجتمع ومتطلبات سوق العمل، وتسهم في الارتقاء بالمنظومة الصحية.

  الريادة والتميز فى تدريس العلوم الطبية المختلفة . 

العمل على توظيف كل الإمكانيات البشرية، والمادية لتخريج أطباء ذوي كفاءة عالية للارتقاء بالصحة وتعزيز البحث العلمي وخدمة المجتمع والبيئة.

تحسين وتطوير العملية التعليمية لتخريج أطباء ذوي مهارات وكفاءات عالية .

تحسين وتطوير البحث العلمي .

تقوية دور الكلية فى تطوير وتحسين خدمة المجتمع والبيئة .

المساهمة في الارتقاء بالخدمات الصحية بالتعاون مع الجهات ذات العلاقة .

رفع كفاءة ومهارات أعضاء هيئة التدريس والكوادر المساعدة للارتقاء بالعملية التعليمية .